miércoles, 19 de junio de 2013

Visita de Touroperadores a Viñedos y Bodega Marcelino Serrano

El pasado viernes 7 de Junio, tuvo lugar el Fam Trip realizado del 6 al 9 de Junio para Agencias de Viajes de Madrid, Sevilla, Córdoba y Cádiz. 

Detallo a continuación la experiencia.

Primero visitamos la bodega, donde expliqué los distintos procesos de vinificación y crianza. La bodega se encuentra ubicada en el bello Paraje del Cascante en Alcalá la Real. 

Seguidamente procedimos a degustar cuatro de los vinos elaborados en la bodega y varios aperitivos de productos regionales.

Los vinos que formaron parte de la cata son:


  • Vino Blanco “BLANCA MARIA”, cosecha 2012
  • Vino Rosado “BLANCA MARIA”, cosecha 2012
  • Vino Tinto con envejecimiento 2009 “MARCELINO SERRANO”, etiqueta negra.
  • Vino Tinto con envejecimiento 2010 “PRIVILEGIO DE LOS REYES CATÓLICOS”, syrah.


La degustación de varios aperitivos típicos de la comarca consistió;


+ Patatillas Fritas DEALVA (Alcalá la Real)
+ Quesos artesanos SIERRA SUR de cabra y oveja (Ermita Nueva)
+ Varios tipos de aceitunas de aderezo DEALVA (Alcalá la Real)
+ Aceite de oliva Virgen Extra “Alcalá Oliva” con pan artesanal.
+ Varios embutidos caseros de la Comarca. Salchichón, chorizo, caña de lomo, morcilla.
+ Picadito de tomate con cebolleta.
+ Habas en aceite de oliva.


Y para terminar, el postre. Cerezas de Alcalá la Real y un surtido variado de dulces típicos Alcalaínos.
Como resultado de ésta visita, los touroperadores evaluaron los recursos y servicios prestados, de los que obtuvimos un 8,14 sobre 10, y del cual estoy muy orgullosa, y me encantaría conseguir el sobresaliente.

Desde aquí quería agradecer también la visita a todos los touroperadores y agraecerles como no, su

valoración final durante la evaluación de mi actividad.

A continuación, unas fotografías de la velada.



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